رويـــــال فـــريـــنـــدس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رويـــــال فـــريـــنـــدس

اسلاميات | رياضه | اخبار | صور | اغانى | افلام | مسلسلات | فيديوهات | كورسات | تطوير المنتديات | وكل مايخص الموبيل
 
الرئيسيةالمجلهأحدث الصورالتسجيلدخول
(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 001uq910
الساده اعضاء رويـــــال فـــريـــنـــدس
نريد ان نعلمكم ان المنتدى يتوفر على رابطين
 https://royalfriends.own0.com
 http://assasi4ever.own0.com
وشكرااااااااااا
By Abu Ali Elassasy


 

 ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
AbU ALi ElA$Sa$Y
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU ALi ElA$Sa$Y


النادى المفضل : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Logo2425
الجنسيه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 3dflag10
مزاجك ايه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 1210
هوايتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Chess10
المهنة : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Progra10
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3295
نقاط العضو : 47107
شعبية العضو : 1740
السمك
الديك
الموقع : عايش فى منتدى العساسيه
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
اوسمتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Xxtt8
اوسمتى 2 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Wafaa
اوسمتى 3 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Ebda4e_39
دعائى يارب تقبله : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Fp_21

بطاقة الشخصية
شات المنتدى:

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول   (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول I_icon_minitime27th أبريل 2010, 15:09

طبق أم على الطريقة المصرية


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 200703251407020

المقادير:

علبة من العجينة الجاهزة
ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم
كوب من السكر
علبة صغيرة من القشدة الطازجة
كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر

التحضير:

تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل، وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.

تكسر
العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة
ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجي.


يغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاةو يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين، ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة.

يغلى الحليب بعد تحليته، تضاف المكسرات الى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة.

يخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اعلى المزيج، وتقدم الحلوى ساخنة.

ملاحظة:
يمكن تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى اذا كان
الحليب قليلا، يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الاعداد كي لا يجف الحليب،
خصوصا انه جزءا اساسي من مكونات الحلوى.

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455

حلى بسكويت الشــــاي

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 722725853

المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة

مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونهوالدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455

الكنافه النابلسيه


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 1e0f978a3b


المقادير:


100 جم سمن بلدي.
500 جم كنافة شعر طازجة.
500 جم قشدة حليب طازجة.
100 جم فستق مفري و محمَّص.
250 جم شربات معقود.


الطريقة:


يوضع السمن في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه الكنافة، ويقلب تقليباً دائماً حتى تحمرَّ الكنافة، ونحذر من أن تحترق.
وبعد أن توضع داخل مصفاة؛ حتى تتخلص من السمن الزائد ـ إن وجد ـ يضاف عليها الشربات المعقود ويقلَّب جيدا.
تقسَّم
كمية الكنافة إلى نصفين، يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية، ويفرد
عليها القشدة بالتساوي، ثم يفرد النصف الثاني، ثم يرش عليها الفستق المفري
وقليل من الشربات المتبقي..

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455

كريم كراميل بالعسل والموز


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 1046875_l


المقادير

لترمن الماء

200 غرام من السكر

250 غراماً من حليب البودرة

7 بيضات

رشة من الفانيليا

250 غراماً من العسل

3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام


طريقة التحضير:

1-
في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى
الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.


2- بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.

3- ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.

4-
توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها
المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في
قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
ثم توضع في البراد.


5- تقلب في وعاء عند التقديم.

وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455

وصفة حلو «كانولي» من صقلية


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Yyyy


* المواد:

-
150 غرام دقيق (طحين) - 15 غرام كاكاو مر - 30 غرام زبدة - بيضة واحدة
(اختياري) - 25 غرام سكر - 12 قالب بشكل انبوب (مثل قصب السكر) - قليل من
الزيت والملح والبيكربونات


* مواد الحشوة:

-
نصف كيلوغرام من جبن الريكوتا الحلو الطازج - 250 غرام سكر ناعم - 100
غرام شيكولاته غير محلاة مقسمة الى قطع صغيرة - قطع من الفواكه المجففة
كالكرز أو قشر البرتقال أو القرع الابيض - 50 غرام فستق مهروس - قليل من
القرفة الناعمة - مدة التحضير: 4 ساعات


* طريقة التحضير:

اخلط
مواد العجين ورققها بالشوبك ثم قصها بشكل مربعات بحجم 10 سنتمترات ثم لفها
بشكل اسطواني واقليها بالزيت بعد ادخالها في القالب وحين تتلون بلون ذهبي
يبدي أنها قد نضجت اخرجها واتركها تبرد.


ينبغي
لتحضير الحشوة خلط جبن الريكوتا بالسكر الناعم ثم أضف الشيكولاته والفواكه
المجففة وأدخلها الى الاسطوانات الناضجة وأضف قطعة من البرتقال المجفف
ورشة من القرفة والسكر الناعم والفستق



(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455




حلى اللؤلؤ؟


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Yt5yy5y


الطبقة الأولى :

كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)

الطبقة الثانية :

4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون

الطبقة الثالثة :

3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة

نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك
ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً
صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك
ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455
فطيرة الكرز الأسود واللوز المحمّص

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Uyio9o


المقادير :

- 200 غرام من البسكويت المسحوق
- 2/1 كوب / 100 غرام من الزبدة المذوّبة
- 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون

- للحشوة:

- ملعقة كبيرة / 250 غرام من مربّى الكرز الأسود
- 2/1 1 ملعقة كبيرة / 15 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- علبتان 170 غرام قشطة
- كوب واحد / 150 غرام من اللوز المحمّص والمطحون

الطريقة :

-
يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة والبندق المطحون في وعاء وتُمزج
المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 25
سم، مع الضغط باتّجاه الأسفل والجوانب.

- يًوزّع مربّى الكرز الأسود بشكل متجانس على الوجه.
- يُمزج الجيلاتين المذوّب مع القشطة واللوز المحمّص المطحون في وعاء. يُحرّك المزيج جيداً.
- يُوزّع مزيج القشطة بشكل متجانس فوق مربّى الكرز الأسود. تُبرّد الفطيرة حتّى تجمد.


(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455

بسكويت بالشيكولاته و الكراميل

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Cont_4_666_1

المقادير
الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم.



(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 774468455
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://royalfriends.own0.com
diala
عضو فضى
عضو فضى
diala


النادى المفضل : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 30314810
الجنسيه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 3dflag10
مزاجك ايه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Astahb10
هوايتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Painti10
المهنة : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Collec10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 222
نقاط العضو : 14103
شعبية العضو : 184
القوس
الثعبان
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/07/2009
دعائى يارب تقبله : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول FP_04

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول   (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول I_icon_minitime8th أغسطس 2010, 11:40

هينفعناااااا ده فى رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AbU ALi ElA$Sa$Y
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU ALi ElA$Sa$Y


النادى المفضل : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Logo2425
الجنسيه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 3dflag10
مزاجك ايه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 1210
هوايتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Chess10
المهنة : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Progra10
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3295
نقاط العضو : 47107
شعبية العضو : 1740
السمك
الديك
الموقع : عايش فى منتدى العساسيه
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
اوسمتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Xxtt8
اوسمتى 2 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Wafaa
اوسمتى 3 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Ebda4e_39
دعائى يارب تقبله : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Fp_21

بطاقة الشخصية
شات المنتدى:

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول   (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول I_icon_minitime8th أغسطس 2010, 15:21

يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://royalfriends.own0.com
همسة أمل
مراقبه
مراقبه
همسة أمل


النادى المفضل : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Unknow10
الجنسيه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Sy10
مزاجك ايه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 611
هوايتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Painti10
المهنة : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Studen10
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 115
نقاط العضو : 11555
شعبية العضو : 301
العقرب
الفأر
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
اوسمتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Xxtt7
اوسمتى 2 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
اوسمتى 3 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 11
دعائى يارب تقبله : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول FP_05

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول   (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول I_icon_minitime11th أغسطس 2010, 02:33

راائع
يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AbU ALi ElA$Sa$Y
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU Ali ElAsSaSy SiTe EmPeRoR
AbU ALi ElA$Sa$Y


النادى المفضل : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Logo2425
الجنسيه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 3dflag10
مزاجك ايه : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول 1210
هوايتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Chess10
المهنة : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Progra10
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3295
نقاط العضو : 47107
شعبية العضو : 1740
السمك
الديك
الموقع : عايش فى منتدى العساسيه
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
اوسمتى : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Xxtt8
اوسمتى 2 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Wafaa
اوسمتى 3 : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Ebda4e_39
دعائى يارب تقبله : (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Fp_21

بطاقة الشخصية
شات المنتدى:

(((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول   (((((((((  $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول I_icon_minitime11th أغسطس 2010, 13:30

شكرااااااا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://royalfriends.own0.com
 
((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الاول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ((((((((( $$$$$ ملف حلويات $$$$$))))))))) الجزء الثانى
» روايه الحب المستحيل الجزء السادس والعشرون الجزء الثانى تكمله
» روايه الحب المستحيل الجزء الخامس والعشرون الجزء الثانى تكمله
» روايه الحب المستحيل الجزء السادس والعشرون الجزء الاول تكمله
» روايه الحب المستحيل الجزء الثالث والعشرون الجزء الثانى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رويـــــال فـــريـــنـــدس :: ––––•(-• الاسره •-)•–––– :: ––––•(-• لكى ياسيدتى~~~~ عالم حواء •-)•––––-
انتقل الى: